Recette Santé : les Nuts Balls

Ces petites Nuts Balls constituent un vrai concentré d'énergie et de bien-être.

**En plus de leur délicieux goût anisé, les graines de fenouil facilitent la digestion.

**Les flocons d'avoines sont riches en fibres et vitamine E

**Les dattes sont peu caloriques, riches en fibres, minéraux (potassium, fer...) et vitamines B (entre autres).

**Le miel est peu calorique et a, entre autres, des vertus bactéricides.

**On connait tous les bienfaits de l'huile d'olive (diminution des risques de maladies cardiovasculaires).

**Quant aux fruits à coques, ils sont bourrés de vitamine E (puissant anti-oxydant) de vitamines B (réduit les risques de maladies cardiovasculaires et renforcent le système immunitaire), de minéraux (fer, cuivre, magnésium...) et d'oméga 3 (les bons lipides). 

Et c'est pas fini!

Mais énumérer tous les bienfaits de ces petites merveilles de la nature serait beaucoup trop long. Google est votre ami!

Ce cocktail magique est à consommer avec modération car il est très calorique.

Ce qu'il vous faut

• 2 tasses d'un mélange de fruits à coques et de graines
• 1 tasse d'avoine
• 1 tasse de dattes dénoyautées
• 1 càs d'huile d'olive
• 1 càc de cannelle 
• 2 càs de graines de fenouil
• miel
• sésames
• noix de coco râpée

Préparation:

Torréfier vos fruits à coques puis mixer finement.

Mixer l'avoine.

Mixer les dattes.

Mélanger ces trois préparation. Ajouter l'huile d'olive, la cannelle et les graines de fenouil.
Ajouter du miel jusqu'à obtenir une pâte.

Former des boules de la taille d'une grosse olive et les rouler dans les graines de sésame ou la noix de coco râpée.

1 -> Vous pouvez consommer ces Nuts Balls tels quels, en les conservant au réfrigérateur.

2 -> Ou disposer les boules sur une plaque de cuisson et enfourner pendant 10 à 15 minutes à 160°C 

A conserver dans une boîte hermétique. 

Prendre 1 ou 2 Nuts Balls tous les matins au petit dèj' vous procurera l'énergie nécessaire pour démarrer la journée en beauté.